Чесно кажучи, не очікувала, що така проста намазка з оселедця може бути настільки смачною. Часто готую до бутербродів на житньому хлібі і для брускет на святковий стіл – зникають зі столу швидше за інші закуски.
Інгредієнти
- Оселедець солений – 1 шт.
- Житній хліб
- Часник – 1 зубчик
- Яйця – 3 шт.
- Плавлений сир – 1 шт.
- Морква по-корейськи – 100 г
- Кріп
- Чорний перець
- Майонез – 2 ст. л.
Приготування
Шматочки житнього хліба обсмажую на сухій сковороді по 5 хвилин з кожного боку і після натираю зубчиком часнику.
Оселедець очищаю від кісток і нарізаю невеликими шматочками. Додаю натерті на середній тертці відварені на круто яйця і плавлений сирок.
Корейську моркву подрібнюю ножем і додаю в миску до решти інгредієнтів. Додаю дрібно нарізаний кріп, трохи чорного перцю і майонез. Все добре перемішую, щоб маса стала однорідною.
Готову намазку намазую на шматочки житнього хліба. Такі бутерброди виходять ситні, дуже смачні і ходові на всі свята.
Смачного!
