Дуже смачний рецепт варення з вишні у шоколаді. Готується дуже просто.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Вишня у шоколаді:
- вишня – 1 кг
- цукор – 1 кг
- какао – 6 ст. л. з гіркою (приблизно 40 г)
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку виймаю кісточки з вишень, на 2 кг вишні беру 2 кг цукру.
Перекладаю вишню без кісточок у широку каструлю з товстим дном, засипаю цукром і ставлю на малий вогонь. Помішую до закипання, потім варю 25 хвилин.
Далі додаю 6 столових ложок какао з гіркою, 40 г на 1 кг вишні, перемішую і варю ще 5 хвилин.
Розливаю варення по стерилізованих банках і закочую.
З двох кілограмів вишні виходить приблизно 4,5 півлітрових банки.
Варення має насичений аромат і смак, з’їдається найперше. Дуже раджу спробувати!
Улюблене варення моїх дітей і напевно всіх, хто коли-небудь його пробував.
Смачного!
Готуйте з задоволенням!
