Бананові оладки без цукру – швидкий і смачний сніданок, ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось до чаю або поживний сніданок. Вони готуються без цукру, адже банани дають природну солодкість. Особливо добре підходять для перестиглих бананів, яким хочеться знайти смачне застосування.
Складники:
- Банани – 2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 120 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – дрібка
- Олія – для смаження
Приготування:
Банани очистити, викласти в миску і розім’яти до стану пюре за допомогою виделки або товкачки.
Додати дрібку солі та вбити яйця, добре перемішати до однорідності.
Окремо змішати борошно з розпушувачем і всипати до бананової маси. Перемішати тісто, щоб не було грудочок, не вимішуючи занадто довго.
На сковороді розігріти трохи олії, зменшити вогонь до середнього. Викладати тісто столовою ложкою, формуючи невеликі оладки.
Смажити до золотистої скоринки з обох боків. Готові оладки перекласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Бананові оладки виходять ніжними, ароматними і дуже смачними. За бажанням їх можна подати з варенням, сметаною, згущеним молоком або просто посипати цукровою пудрою.
Смачного!
