Сьогодні хочу поділитися простим, але дуже смачним рецептом салату з огірками та вареними яйцями, який стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу та сподобається всій родині. Готується він швидко з доступних продуктів, а смак виходить ніжний і водночас насичений.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- варені яйця – 3 штуки
- будь-яка ковбаса – 200 грамів
- свіжі огірки – 3 штуки
- твердий сир – 100 грамів
Заправка:
- сметана – 2 столові ложки
- майонез – 2 столові ложки
- гірчиця – 1 чайна ложка (будь-яка)
- сіль і чорний перець – 0.5 чайної ложки
- зелень
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку відварюю три курячі яйця, охолоджую та нарізаю їх невеликими шматочками.
Далі беру близько двохсот грамів будь-якої улюбленої ковбаси та нарізаю її тонкою соломкою.
Свіжі огірки теж нарізаю соломкою, щоб у салаті відчувалася приємна хрустка нотка.
Твердий сир натираю на середній тертці, він додасть страві ніжності та приємного вершкового присмаку.
Для заправки у глибокій мисці змішую дві столові ложки сметани, дві столові ложки майонезу та чайну ложку гірчиці.
Додаю два зубчики часнику, натерті на дрібній тертці, трохи свіжої зелені, пів чайної ложки солі та стільки ж чорного меленого перцю. Все ретельно перемішую, щоб соус став однорідним і ароматним.
Заправляю підготовлені інгредієнти цим соусом, добре перемішую та одразу подаю до столу.
Такий салат чудово поєднується з гарнірами та м’ясними стравами, а ще він стане чудовим варіантом для швидкої вечері або несподіваних гостей.
Якщо ви шукаєте рецепт швидкого салату з ковбасою, яйцями, сиром та свіжими огірками, обов’язково спробуйте цей варіант.
Він не лише смачний і ситний, а й виглядає апетитно, тож точно прикрасить ваш святковий стіл.
Смачного!
