Сьогодні приготувала для вас чудовий рецепт – смачний, ситний і дуже домашній.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Яйця 3 шт.
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Олія 4 ст. л.
- Молоко 500 мл
- Борошно 320 г
- Харчова Сода 0.5 ч. л.
- Крутий окріп 500 мл
- Олія 50 мл
- Цибуля 2 шт.
- М’ясо 450 г
- Сіль та перець за смаком
- Картопля 1 шт.
- Вода 50 мл
ПРИГОТУВАННЯ:
Збила три яйця зі склянкою цукру, додала чотири столові ложки олії й пів літра молока.
Поступово всипала 320 грамів борошна та пів чайної ложки соди. Далі влила 500 мл окропу, тісто вийшло гладеньким і без грудочок.
Сковорідку змастила олією і смажила тоненькі млинці.
Поки млинці трохи охолонули, на сковорідці обсмажила на олії дві цибулини, додала 450 г м’яса, посолила, поперчила до смаку, потім натерла одну картоплину та додала 50 мл води.
Тушкувала все на повільному вогні до готовності.
Начинка соковита і ароматна, млинці ніжні.
Склала, загорнула, підрум’янила ще раз і вийшло смачно, як у дитинстві.
Смачного!
