Всього один основний інгредієнт та секретна заправка – і у вас готовий легкий, ароматний та корисний французький салат. Цю страву люблять не лише вдома, а й подають у європейських кафе та ресторанах.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Морква – 3 шт. (приблизно 400 г)
- Сік лимона – 2 ст. ложки
- Олія (краще оливкова) – 1,5 ст. ложки
- Гірчиця (Діжонська або не гостра) – 1 ч. ложка
- Мед – 1 ч. ложка
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – дрібка
- Петрушка – 1 гілочка, дрібно нарізана
ПРИГОТУВАННЯ:
Моркву натріть на тертці для моркви по-корейськи або на середній тертці.
У мисці змішайте лимонний сік, олію, гірчицю, мед, сіль і перець.
Додайте дрібно нарізану петрушку, перемішайте і заправка готова.
Полийте моркву заправкою, перемішайте і одразу подавайте.
Цей салат не потрібно настоювати, він чудовий свіжим. Якщо хочете більш насичений смак, залиште його на 10-15 хвилин, щоб морква трохи “ввібрала” заправку.
Легкий, яскравий, освіжаючий салат із французьким шармом. Корисний, вітамінний і готовий за лічені хвилини!
Смачного!
