Смачний і корисний сніданок з гарбуза. Смачно, що не можна зупинитись їсти, рідні просто обожнюють. В сезон гарбуза готую щотижня.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Гарбуз – 400 г
- Вівсяні пластівці – 1 склянка 250 мл
- Сіль – 0,5 ч. л. (за смаком)
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Борошно – 2 ст. л. з гіркою
- Рослинна олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
Гарбуз натираю на грубій тертці. Вівсяні пластівці подрібнюю в блендері в борошно.
Додаю вівсяне борошно до гарбуза. Додаю сіль, яйця, молоко і все добре перемішую.
Додаю борошно і перемішую. Накриваю кришкою і залишаю на 15 хвилин.
Викладаю масу ложкою на сковороду з олією і обсмажую з обох сторін до золотистості.
Викладаю на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Готово! Подаю до столу з сметаною.
Смачного!
