Гречка “На мільйон” – прості інгредієнти, а смак вражає! Ситна, ароматна страва, яка підкорює з першої ложки. Спробуйте цей неймовірно смачний рецепт із гречки!
Інгредієнти:
- Гречка – 1 склянка (у відвареному вигляді – близько 2,5 склянок)
- Печериці – 400 г
- Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Молода капуста – 300 г
- Олія – 2-3 ст. л.
- Вершкове масло – за смаком (за бажанням)
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Паприка – за бажанням
Приготування:
Гречку заздалегідь відварюємо до готовності.
Печериці нарізаємо дрібно й обсмажуємо на олії, можна з додати шматочок вершкового масла, до золотистої рум’яності.
Окремо обсмажуємо подрібнену цибулю і натерту моркву до м’якості та легкої золотистості.
Додаємо до цибулі та моркви тонко нашатковану молоду капусту, обсмажуємо разом 2-3 хвилини.
Перекладаємо овочі до грибів, солимо, перчимо, за бажання додаємо трохи паприки.
Всипаємо відварену гречку, добре перемішуємо. За бажанням можна додати ще шматочок вершкового масла – це зробить страву особливо ніжною.
Якщо у вас є гречка й кілька звичних інгредієнтів – обов’язково спробуйте цей рецепт.
Він простий, а результат перевершує всі очікування! Гречка виходить неймовірно смачною, ніби з ресторану.
Тепер готую так дуже часто і рідні просять добавки ще до того, як доїли першу порцію.
Смачного вам і натхнення на кухні!
