Кекс Зебра – 8 ложок, смачніше за торт! Універсальний рецепт для кожної господині
Відкрийте для себе смачний рецепт випічки до чаю Кекс 8 ложок, який тане у роті! Цей мармуровий кекс неймовірно пухкий, вологий та м’який – справжня класика, яку ви захочете пекти щодня. Порадує всю родину та ідеально підійде до кави, чаю або як десерт. Завдяки поєднанню світлих та темних шарів тіста, мармуровий торт отримує свій унікальний смак та гарний візерунок.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 яйця
- Щіпка солі
- Трохи ванілі
- 8 столових ложок цукру
- 8 столових ложок олії
- 8 столових ложок молока
- 8 столових ложок йогурту
- 8 столових ложок борошна
- 1 столова ложка розпушувач
- 2 столові ложки какао-порошку
- 2 столові ложки молока
- Цукрова пудра
Форма для випікання 22 х 12 см. Випікайте при температурі 175°C протягом 35-40 хвилин.
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку збиваю три яйця з дрібкою солі, трішки ванілі та цукром, поки маса не стане світлою і кремовою.
Потім додаю олію, молоко та йогурт, все поступово, щоб тісто було однорідним. Далі просіюю борошно з розпушувачем і акуратно вимішую.
Готове тісто ділю на дві частини: в одну додаю какао та трохи молока.
У форму для випічки (22-12 см), змащену маслом, викладаю світле і темне тісто по черзі, щоб вийшов гарний мармуровий візерунок.
Випікаю при 175°C близько 35-40 хвилин. Коли кекс охолоне, можна посипати його цукровою пудрою.
Виходить ароматна, м’яка випічка з легким шоколадним смаком.
Смачного!
