Мохіто – це освіжаючий солодкий лонг із великою кількістю м’яти та лайма. Але є кілька хитрощів і ваш мохіто вийде незрівнянним!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Листя м’яти – приблизно 20 шт.
- Тростинний цукор – 2 ч. ложки
- Лайм – 2 шт.
- Лід – за смаком
- Газована вода або спрайт – приблизно 400 мл
- За бажанням – дольки лайма та додаткове листя м’яти для подачі
ПРИГОТУВАННЯ:
На дві склянки беру приблизно 20 листочків свіжої м’яти, кладу їх у ступку разом із двома чайними ложками тростинного цукру.
Добре розминаю м’яту з цукром, достатньо хвилинки, щоб м’ята пустила сік.
Потім проціджую цю м’ятну суміш через сито прямо в склянки, виходить ароматний сироп, приблизно по одній столовій ложці на кожну.
Тепер додаю свіжий сік лайма, по половинці лайма в кожну склянку. Ще один лайм нарізаю на шматочки і кладу по кілька штук у кожну склянку.
Лід подрібнюю в пакеті за допомогою молотка, так він швидше охолодить напій.
У кожну склянку додаю трохи м’яти, її обов’язково слід легко придавити, щоб вона віддала аромат, кілька шматочків лайма, заповнюю склянку льодом наполовину, потім ще трохи м’яти і лайма і знову льоду, до верху.
І наостанок заливаю все сильно газованою водою або спрайтом.
Виходить справжній літній мохіто, з приємною кислинкою, легкою солодкістю тростинного цукру і яскравим ароматом м’яти.
Освіжає краще за будь-які магазинні напої. Справжнє задоволення в спекотний день.
Смачного!
