Підсіли всією сім’єю на цю смакоту! Влітку саме те – 10 хвилин і готово! Найкращий Рецепт з Кабачків. Котлетки з кабачком виходять дуже ніжні та соковиті. Простий та швидкий рецепт.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачок – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Фарш курячий – 500 г.
- Сметана – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець за смаком
- Кріп – 20 г
- Вівсяні пластівці – 100 г (звичайні, не швидкого приготування)
- Олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки і цибулю натираю на грубій тертці. Додаю курячий фарш, сметану, яйце, сіль, перець до смаку, нарізану зелень кропу і все перемішую.
Всипаю вівсяні пластівці.
Перемішую, накриваю кришкою і залишаю на 20 хвилин.
Після, перемішую. Розігріваю сковороду, наливаю трохи олії і ложкою викладаю готову масу.
Смажимо на повільному вогні під закритою кришкою до золотистості з обох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія.
Готово! Смачні котлети з кабачків і фаршу до Вашого столу на обід чи вечерю.
Смачного!
