Коли потрібно швидко приготувати щось ефектне і смачне – цей салат виручає завжди. Він виглядає святково, тримає форму та має приємний ніжний смак. Готується дуже просто, а подавати можна навіть одразу або дати 30 хвилин, щоб просочився. Ідеальний варіант для святкового столу та сімейних вечерь.
Інгредієнти
(на форму об’ємом 16 см)
- плавлені сирки 4 шт.
- яйця 4 шт.
- сіль, перець за смаком
- огірки 2 шт.
- авокадо 1 шт.
- червона риба слабосолона 300 г
- майонез
- чорний кунжут
Приготування:
Покладіть сирки у морозилку на 15-20 хвилин, потім натріть на великій тертці.
Огірки наріжте тонкою соломкою та промокніть паперовими рушниками, щоб прибрати зайву вологу.
Зварені круто яйця натріть на великій тертці. Слабосолену рибу наріжте невеликими кубиками.
Авокадо очистіть і наріжте кубиками та злегка поперчіть. Встановіть роз’ємне кільце на тарілку.
На дно – половина сирків, розрівняти, зробити сіточку з майонезу. Далі огірок, знову трохи майонезу.
Наступний шар яйця, посолити, поперчити, зробити сіточку з майонезу. Додати половину риби.
Викласти авокадо, рівномірно розподілити, злегка поперчити. Потім решта сирків і трохи майонезу.
Фінальний шар решту риби. Посипте чорним кунжутом (за бажанням).
Можна подавати одразу або охолодити 30 хвилин для кращої просоченості.
Салат виходить ніжний, соковитий і дуже святковий, справжня прикраса столу. Готується швидко, а результат завжди дивує гостей.
Смачного!
