Ніхто не вірить, що я готую їх так просто! Просто розімніть 2 банана додайте 2 яйця та манку! Ось як потрібно готувати сніданок чи вечерю із простих продуктів. Так мало хто готує, а дарма!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Банани – 2 шт.
- Сіль – щіпка
- Яйця – 2 шт.
- Манна крупа – 5 ст. л.
- Борошно пшеничне – 1 ст. л.
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ:
У мене залишилося два перезрілі банани, такі темні, м’якенькі, що вже ніхто їсти не хоче.
Банани розім’яла виделкою, можна і блендером, як кому зручніше. До бананової маси додала два яйця, дрібку солі, вона підкреслить солодкість бананів. Все добре перемішала.
Далі додала п’ять повних столових ложок манної крупи. Окремо змішала пів чайної ложки розпушувача з ложкою пшеничного борошна, так він рівномірніше розподілиться і також висипала в тісто.
Цукру не додавала, бо банани самі по собі дуже солодкі.
Готове тісто залишила на 10 хвилин, щоб манка трохи набухла. За цей час тісто стало густішим і можна смажити.
На сковорідку налила трішки олії, розігріла її на вогні трохи нижчому за середній.
Викладала тісто ложкою у вигляді невеликих оладок, накривала кришкою, так вони рівномірно пропікаються.
Коли знизу добре підрум’янилися, перевернула. Через велику кількість бананів колір у них виходить темнішим ніж зазвичай, але це нормально.
Обсмажила до рум’яної скоринки з обох боків, знімала на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Оладки вийшли дуже ароматні, м’які, ніжні і трішки пористі. Готуються просто і швидко, а головне – не пропадають добрі продукти.
Якщо у вас лежать банани, які вже ніхто не хоче, обов’язково спробуйте приготувати.
Смачного!
