Пачка сиру, яблуко – кілька хвилин на приготування, ще 15 хвилин у духовці, і на столі вже ціла гора смакоти до чаю. М’яке сирне тісто та соковиті шматочки яблук роблять це печиво особливо ніжним і апетитним.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 220 г сиру
- 60 г цукрової пудри
- 40 мл олії
- 1 яблуко
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
- цукрова пудра для посипання
Приготування:
У миску розбиваю яйце, додаю дрібку солі, цукрову пудру, олію і перемішую. Додаю кисломолочний сир і знову перемішую.
Всипаю частину борошна, розпушувач і добре перемішую. Додаю яблуко, нарізане невеликими шматочками.
Поступово підсипаю решту борошна і замішую тісто до однорідності. Довго вимішувати його не потрібно. Одразу розкачую тісто і ділю на невеликі шматочки.
Перекладаю печиво на деко і випікаю в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 15 хвилин. За бажанням готове печиво посипаю цукровою пудрою.
Нехай смакує!
