Гора рулетиків за 10 хвилин – улюблена закуска із “Зеленою цибулею” всієї родини! Цей рецепт виручає, коли гості на порозі, коли хочеться перекусити смачненько, або просто порадувати рідних.
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 листи
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Зелена цибуля – за смаком
- Сметана – 2-3 ст. ложки
- Сіль, перець – за смаком
- Яєчний білок – для склеювання
- Жовток – для змащування
- Чорний кунжут – для прикрашання
Приготування:
Нарізаємо зелену цибулю, додаємо яйця і сир натерті на грубій тертці.
Додаємо сметану, сіль і перець за смаком. Перемішуємо – начинка готова!
Лаваш ріжемо на квадратики, викладаємо начинку і звертаємо рулетики.
Краї змащуємо білком і закріплюємо. Змащуємо зверху збитим жовтком, посипаємо кунжутом.
Випікаємо при 200-220 градусах 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.
Готуйте на здоров’я! Смачного!
