Здається, це звичайний салат з огірком та куркою. Але варто зачерпнути ложкою і на вас чекає смачний сюрприз! Соковиті шари, ніжна курочка, свіжий хрускіт огірка та легка пікантність солоного – поєднання, яке підкорить з першої ложки.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Куряче філе – 300 г
- Яйця – 4 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Огірки свіжі – 2 шт.
- Огірки солоні – 2 шт.
- Майонез – 150 г (можна 50/50 зі сметаною)
- Сіль, перець – за смаком
- Паприка копчена або звичайна – 1/2 ч. л.
- Спеції для курки – за смаком
- Кріп свіжий – для прикраси
ПРИГОТУВАННЯ:
Куряче філе нарізати на пластини, приправити сіллю, спеціями та паприкою.
Обсмажити по 1 хвилині з кожного боку, загорнути у фольгу та остудити.
Нарізати кубиками, викласти першим шаром, змастити майонезом.
Натерти яйця на великій терці, викласти другим шаром, змастити майонезом.
Свіжі та солоні огірки нарізати кубиком, мариновані злегка віджати, перемішати та викласти третім шаром (не змащувати).
Натерти сир на великій тертці, викласти четвертим шаром, змастити майонезом.
Посипати дрібно тертим сиром та прикрасити кропом. Покласти в холодильник на 1-2 години.
Смачний салат з куркою та огірками готовий. Смак просто неперевершений.
Такий салат з куркою стане “зіркою” на святковому столі і зробить свято на Вашому столі в будній день.
Смачного!
