Зробимо святковий салат, який виглядає по-ресторанному, а готується дуже просто. Він легкий, ніжний, соковитий, і що важливо, його можна зібрати заздалегідь. Ідеально підходить, як для великого салатника, так і для порційної подачі у креманках. Гості точно попросять рецепт!
Інгредієнти:
- форель слабосолена – 250 г
- огірок свіжий – 1 шт. (200г)
- яйця – 4 шт.
- майонез – за смаком
Приготування:
Зваріть яйця круто, повністю охолодіть. Відокремте білки від жовтків.
Білки наріжте кубиками та викладіть першим шаром у салатник. Злегка змастіть майонезом.
Огірок дрібно поріжте і розподіліть другим шаром. Розрівняйте – цей шар не змащуйте, огірок дасть соковитість.
Форель наріжте невеликими кубиками і викладіть третім шаром. Акуратно змастіть майонезом.
Жовтки натріть на дрібній тертці та посипте зверху рівним шаром.
За бажанням зробіть “трояндочки” з тонких скибочок риби і прикрасьте салат.
Накрийте плівкою і поставте в холодильник щонайменше на 1-2 години, щоб шари “подружилися”.
Цей салат “Принцеса” виходить мегасоковитим, ніжним і дуже святковим на вигляд. Подавати його можна одразу з холодильника, смак лише виграє.
Приготуйте на свято, і він легко стане головною родзинкою столу.
Смачного!
