Пиріг “Шоколадний Брауні з нічого” я приготувала без яєць, шоколаду, вершкового масла і навіть без молока, а смак у нього, як у справжнього брауні. Звичайнісінькі продукти, які завжди є на кухні, перетворилися на справжню смакоту до чаю. Готується легко, без ваг і міксера, все вимірюється однією склянкою.
Манка додає ніжності та ситності, а какао дарує антиоксиданти і настрій. Цей пиріг можна сміливо назвати не лише пісним, а й корисним десертом.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- манка – 1 склянка
- вишневий сік – 1 склянка
- цукор – трохи більше половини склянки (за смаком)
- сіль – щіпка
- ванільний цукор – 1 пакетик
- розпушувач – 2 ч. ложки
- олія без запаху – 1/2 склянки
- борошно – 1 склянка
- какао – 3 ст. ложки
ПРИГОТУВАННЯ:
У велику миску я всипала манку, влила вишневий сік і додала цукор. Залишила масу на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.
Потім підсипала щіпку солі, ванільний цукор і розпушувач. Влила олію, все добре перемішала.
Просіяла борошно з какао, ще раз розмішала до однорідного тіста.
Форму застелила пергаментом і вилила тісто. Випікала близько 40-45 хвилин при 180 °С. Готовність перевірила дерев’яною шпажкою.
Коли пиріг трохи охолонув, полила зверху шоколадною глазур’ю.
Ви просто не повірите, з найпростіших продуктів я приготувала пиріг, який за смаком – справжній Брауні. Без яєць, без молочних продуктів, а результат – ніжний, вологий і ароматний. Справжнє задоволення до чашки чаю!
Смачного!
