Один з кращих рецептів кабачків, свекор навчив, тепер готую так завжди і друзів навчила. Смак “Люксичний”, не даремно їх назвали “Особливі”. Рекомендую спробувати.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачки – 800 г
- Олія – 3 ст. л.
- Кріп і петрушка
- Часник – 4 зубчики
- Лимонний сік – 4 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки нарізаю на пластини, вливаю трохи олії і перемішую.
Викладаю на суху розігріту сковороду і смажу з обох сторін по 3 хв.
Викладаю на тарілку і даю кабачкам охолонути. В окрему миску кладу дрібно нарізану зелень, подрібнений часник, сік лимону, цукор і перемішую.
Перекладаю кабачки шарами у контейнері або глибокій мисці. Кладу кабачки, солю до смаку, тоді часникова заправка з кропом і так перекладаю всі кабачки.
Накриваю кришкою і кладу в холодильник на 30 хв.
Смачні, ароматні кабачки до вашого столу готові.
Смачного!
Готуйте з задоволенням! Цей рецепт справді вартий уваги.
