Побачила цей рецепт на якомусь кулінарному шоу і записала в записник. Соковита “Куряча” запіканка під Сирною скоринкою! Готується швидко, з доступних продуктів, смачно і не буденно.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 800 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний – за смаком
- Солодка паприка – до смаку
- 2 курячі яйця
- Тертий сир на ваш смак (у мене моцарелла)
- Майонез – 100 г
- Петрушка – за бажанням
Приготування:
Нарізаємо на кубики куряче м’ясо, кладемо в миску. Додаємо сіль, перець паприку до смаку, яйце і все перемішуємо.
Виливаємо у все у форму застелену пергаментом і рівномірно розподіляємо.
У окрему миску натераємо на грубій тертці сир, вибиваємо яйце, додаємо майонез і все перемішуємо до однорідності.
Викладаємо сирну начинку зверху на м’ясо.
Запікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах, мінімум 25 хвилин. Орієнтуйтесь по своїй духовці.
За бажання посипаємо зеленню петрушки чи кропу.
Подаємо до столу! Готуйте на здоров’я! Смачного!
