Ідеальний салат для схуднення – очищує судини, допомагає спалювати жир і смачний до останньої ложки! Їжте без обмежень і худніть із задоволенням.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста.
- 1 великий огірок
- Сіль за смаком
- Перець солодкий червоний 1 шт.
- Олія
- Цибуля 1 шт.
- 1 чайна ложка цукру
- Пучок ріпчастої цибулі
- 3 столові ложки йогурту
- 1 чайна ложка в’ялених помідорів з базиліком
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 2 зубчики часнику
Приготування:
Листя пекінської капусти нарізаємо і відправляємо в миску.
Огірок нарізаємо на кільця і відправляємо в окрему миску. Додаємо до огірків цукор, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
Перець нарізаємо на кубики, відправляємо на сковороду з олією і смажимо на повільному вогні помішуючи 3 хвилини.
Додаємо до перцю нарізану на півкільця цибулю і тушкуємо 4 хвилини.
Додаємо до овочів 1 ч. л. цукру, перемішуємо і знімаємо з вогню. З огірків відтискаємо зайву вологу і кладемо в миску до капусти. Додаємо тушені овочі.
Додаємо нарізану зелену цибулю. Тепер приготуємо заправку.
У мисці змішаємо йогурт, гірчицю в зернах, в’ялені помідори з базиліком, яблучний оцет, пропущений через прес часник.
Заправляємо соусом салат, перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!
