Приготуємо смачні оладки з кабачків, за дуже простим рецептом. Вони, такі смачні, що з’їдаються, в одну мить і до останнього шматочка!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачки – 500-600 г
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сметана 20% – 1 ст. ложка
- Борошно – 4 ст. ложки
- Розпушувач – 1/2 ч. ложки
- Олія – 40 мл
- Чорний перець – 1/3 ч. ложки
- Часник – 2 зубчики
- Кріп – 15 г
- Сіль – 1/2 ч. ложки
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки натираємо на грубій тертці і кладемо в миску. Додаємо натертий на дрібній тертці часник.
Додаємо нарізану зелень кропу, яйце, сметану, сіль, перець, борошно, розпушувач і все перемішуємо.
Готово викладаємо ложкою на розігріту сковороду з олією.
Смажимо на повільному вогні до золотистої скоринки на повільному вогні.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія.
Готово! Подаємо до столу з сметаною або часниковим соусом.
Смачного!
Готуйте з задоволенням!
