Готую цю намазку все літо. Завжди виручає, як легкий перекус чи доповнення до обіду! Ідеальна намазка з кабачків.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачки 700 г (1-2 шт.)
- Плавлений сир 2 шт. (140 г)
- Часник 2 зубчики
- олія 1 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки нарізаємо на кубики, викладаємо на розігріту сковороду з олією і готуємо до готовності.
Готуємо приблизно 15 хвилин, періодично помішуючи, під закритою кришкою.
Додаємо сіль перець до смаку, пропущений через прес часник, перемішую, накриваю кришкою і знімаю з вогню.
Кладу кабачки в подрібнювач, додаю плавлені сирки нарізані на шматочки.
Подрібнюю все в блендері до однорідної маси.
Готово! Намазку накладаємо на скибочки хліба і подаємо до столу.
Можна додати зелень кропу до смаку.
Смачного!
Готуйте з задоволенням!
