Ароматне м’ятне варення з легкою цитрусовою ноткою – нереально смачне, готується дуже просто і швидко. Воно чудово смакує до тостів, сирів або як додаток до десертів чи до чаю.
Інгредієнти:
- 200 г м’яти
- 200 г цукру (1 склянка)
- сік 1 лимона
- 250 мл води
Приготування:
Ретельно вимийте і обсушіть м’яту. Грубо наріжте листя. Додайте цукор і добре перемішайте. Влийте сік лимона та воду.
Поставте на вогонь і варіть на середньому вогні приблизно 20-30 хвилин, поки маса не почне густішати.
Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. Розлийте по чистих банках і зберігайте в прохолодному місці.
Таке варення має ніжний м’ятний аромат із легкою кислинкою, чудово доповнює, як солодкі, так і сирні десерти.
Смачного!
