Готую ці тонкі млинці найчастіше – без складних інгредієнтів, тісто замішується дуже просто, а самі млинці виходять ніжними та еластичними, як у мами.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 1 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 4 ст. л. олії
- 500 мл молока
- 320 г борошна
- 0,5 ч. л. соди
- 500 мл крутого окропу
Приготування:
Яйця збити з цукром і сіллю. Влити олію, молоко і перемішати. Всипати борошно і замісити однорідне тісто без грудочок.
Додати соду, зверху на соду вилити окріп і перемішати.
Сковороду злегка змастити олією. Наливати тісто тонким шаром і смажити млинці з двох боків до золотистого кольору.
Смачного!
