Смачні та соковиті курячі котлети з цибулею у панірувальних сухарях – простий рецепт, який сподобається всій родині! Хрумка скоринка зовні і ніжне м’ясо всередині роблять ці котлети ідеальними для вечері або обіду. Готуються швидко та з найдоступніших продуктів.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Білий хліб – 130 г
- Вода
- Курячий фарш – 1 кг
- Цибуля – 150 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець
- Зіра до смаку
- Панірувальні сухарі
- Олія
ПРИГОТУВАННЯ:
Хліб нарізаю на шматочки і заливаю водою.
В миску кладу фарш, додаю натерту на дрібній тертці цибулю. З хліба зливаю воду, відтискаю руками і додаю до фаршу хліб.
Солю, перчу до смаку, додаю зіру до смаку, добре перемішую і відбиваю фарш.
Руки змочую холодною водою і формую котлети.
Обсмажую до золотистості на середньому вогні з обох сторін.
Викладаю на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію і готово!
Смачного!
