Незвичайний м’ясний рулет з фаршу – соковита закуска, яку обожнює мій чоловік і всі гості! Ідеально для святкового столу: просто, смачно і дуже ефектно.
Інгредієнти:
- варені яйця – 3 шт.
- м’ясний фарш – 500 г
- яйце – 1 шт.
- панірувальні сухарі – 50 г
- сіль – 5 г
- чорний перець – 5 г
- солодка паприка – 5 г
- шинка – 100 г
- сир – 100 г
У форму:
- чорний перець – 3 г
- сіль – 3 г
- сушений часник – 3 г
- копчена паприка – 3 г
- копчена паприка – 3 г
- сушений часник – 3 г
Приготування:
У миску кладемо фар, додаємо яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець та червону паприку до смаку. Все ретельно перемішуємо.
Викладаємо фарш на дошку застелену харчовою плівкою і розподіляємо, як на фото нижче.
Тепер зверху викладаємо нарізану шинку і посипаємо натертим на грубій тертці сиром.
Далі викладаємо на край варені яйця і завертаємо їх у рулет. Міцно фіксуємо плівкою рулет.
Форму для випікання застеляємо пергаментом. На форму посипаємо спеції. Рулет звільняємо від плівки і обвалюємо у спеціях.
Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 40 хвилин. Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.
Смакує, як у гарячому так і холодному вигляді. Смачного!
