Готуємо ніжний і смачний десерт за 5 хвилин! Ароматний Рулет, просто, легко, просто тане в роті.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- щіпка солі
- 100 г цукру
- 3 столові ложки олії
- тертої цедри лимона
- 8 г ванільного цукру
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 100 г борошна
- 8 г розпушувача
- абрикосове варення
- кокосова стружка
Приготування:
У глибокій мисці збиваємо 4 яйця з дрібкою солі. Додаємо 100 г цукру й добре збиваємо до пишної світлої маси.
Додаємо 3 столові ложки олії, терту цедру одного лимона та 8 г ванільного цукру. Перемішуємо.
Всипаємо 50 г кукурудзяного крохмалю, 100 г борошна та 8 г розпушувача. Перемішуємо до однорідної маси.
Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом і рівномірно розподіляємо.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Даємо готовому бісквіту охолонути, накривши його рушником.
Коли охолоне, змащуємо абрикосовим варенням і загортаємо у рулет.
Ставимо в холодильник на годину, щоб десерт настоявся. Перед подачею змащуємо верх варенням і посипаємо кокосовою стружкою.
Заварюємо чай і насолоджуємось ароматною, ніжною випічкою.
Смачного! Готуйте на здоров’я!
