Швидкий, корисний і дуже ситний сніданок за 10 хвилин – готується зі звичайних продуктів. За смаком нагадує солоні сирники або ліниве хачапурі.
Інгредієнти:
- Кріп
- Цибуля
- Сир – 200 г
- Яйце варене – 3 шт.
- Сир – 100 г
- Яйце сире – 1 шт.
- Борошно або крохмаль – 1 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Приготування
Сир розминаю виделкою, додаю натертий твердий сир, подрібнені варені яйця та зелень.
Вбиваю яйце, всипаю крохмаль, сіль і перець, добре перемішую до густої маси.
На сковороді розігріваю трохи олії, викладаю масу і розрівнюю у паляничку. Накриваю кришкою і готую 4 хвилини на середньому вогні.
Потім обережно перевертаю і готую ще 4-5 хвилин під кришкою.
Такий сирний коржик – невимовна смакота, всередині тягнеться сир, а скоринка виходить рум’яною. Підходить для сніданку, перекусу або легкої вечері.
Смачного!
