Запечені в духовці овочі з грибами в кисло-солодкому соусі, страва, яка дуже популярна в усьому світі! Це дуже смачна страва, тому обов’язково спробуйте цей рецепт.
Інгредієнти:
- Баклажан 1 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Перці 2 шт.
- Гриби 300 г
- Цибуля 2 шт.
- Помідори 3 шт.
- Часник 6 зубчиків
- Олія 50 мл
- Соєвий соус 50 мл
- Прованські трави 1 столова ложка
- Цукор 1 столова ложка.
- Бальзамічний оцет 1 столова ложка
- Сіль 0,5-1 чайна ложка
- Петрушка
Приготування:
Нарізаємо на шматочки овочі: баклажани, кабачки, перець, гриби, помідори, цибулю та часник.
Кладемо все у форму для запікання.
У окрему миску наливаємо олію, соєвий соус. Додаємо прованські трави, цукор, бальзамічний оцет та сіль.
Все перемішуємо і поливаємо соусом овочі.
Все перемішуємо і запікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 60 хвилин.
Готові овочі посипаємо зеленню петрушки і подаємо до столу.
Дуже смачно, а головне корисно та ситно. Таку вечерю можна їсти в необмеженій кількості і не перейматись зайвими кг.
Готуйте на здоров’я! Смачного!
