Запіканка “Ніжність” – без духовки, швидко і смачно! Ідеальна вечеря, яка часто виручає, коли немає часу на довге готування.
Інгредієнти:
- Фарш – 700 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 – 3 зубці
- Сметана – 300 г
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Вермішель дрібна – 150 г
Приготування:
Цибулю із часником перебиваємо блендером. У миску кладемо 700 грамів фаршу будь-якого, розбиваємо 2 яйця, додаємо цибулю з часником, солі за смаком, чорний перець на смак, сметану 300 грам і все перемішуємо.
Тепер додаємо вермішель 150 грам, вона повинна бути сухою, попередньо відварювати не потрібно. Додаємо вермішель і перемішуємо.
Я готувати запіканку я буду в мультиварці. Закриваємо кришку, включаємо режим випікання 1 годину, температура у мене 130 градусів.
Як прозвучить сигнал готовності, залишаємо запіканку там на 10 хвилин. Тепер відкриваємо. Ставимо зверху кошик для пароварки та перевертаємо чашу.
За бажанням змащуємо сметаною і посипаємо зеленню. Запіканка готова, розрізаємо її на порційні шматочки і подаємо до столу. Виходить дуже ніжна і дуже смачна.
Якщо готуєте на сковороді, потрібно спочатку добре розігріти сковороду порожню, і тільки потім наливати олію і викладати запіканку. Готувати під закритою кришкою.
Смачного!
