Обожню цей салат не тільки за смак, а і за легкість та швидкість приготування. Завжди виручає, коли треба щось швидко подати на стіл або приготувати обід чи вечерю.
Інгредієнти:
- Консервована квасоля – 1 банка
- Сир твердий – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – до смаку
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль, чорний перець – до смаку
Приготування:
У миску кладу відціджену від рідини квасолю. Додаю натертий на великій тертці сир.
Відварені на круто яйця нарізаю кубиками середнього розміру і кладу в миску з квасолею. Додаю дрібно нарізану петрушку, часник пропускаю через прес.
Заправляю майонезом, солю, перчу за смаком і все добре перемішую.
Салат готовий! За бажанням перед подачею можна трохи охолодити його в холодильнику.
Смачного!
