Легенда великодньої випічки: італійський панетоне “По-українськи” – ніжна, пухка і волокниста
Цей панетоне я готую вже не вперше – і кожного разу він виходить ідеальним. Ніжний, волокнистий, ароматний і з хрумкою
Печу на Великдень пляцок “Переплетений”: 4 смаки одним коржем – з переписів весільної пекарки
Колись переписала рецепт у весільної господині і тепер печу на всі свята, особливо на Великдень. Рецепт простий, а пляцок дуже
Куряче заливне від весільної господині – готую так на Великдень щороку
Навіть звичайне куряче заливне можна подати так красиво, що воно стане справжньою окрасою святкового столу. Цей рецепт колись переписала від
Куряче заливне від весільної господині – готую так на Великдень щороку Читати запис »
Ви точно це викидаєте! 6 видів найкориснішої зелені, про силу яких ми забули.
Ми звикли ставитися до зелені як до звичайної прикраси: кинули гілочку в суп для кольору і забули. А часто просто
Ви точно це викидаєте! 6 видів найкориснішої зелені, про силу яких ми забули. Читати запис »
Смачніше за чорну ікру: намазка з оселедця на хліб – одеський форшмак по-новому
Чесно кажучи, не очікувала, що така проста намазка з оселедця може бути настільки смачною. Часто готую до бутербродів на житньому
Смачніше за чорну ікру: намазка з оселедця на хліб – одеський форшмак по-новому Читати запис »
Сульфат заліза: найсильніше добриво для плодів та його роль у фотосинтезі
Чи помічали ви, як іноді листя на яблунях чи винограді починає бліднути, стає лимонно-жовтим, а жилки залишаються зеленими? Це хлороз
Сульфат заліза: найсильніше добриво для плодів та його роль у фотосинтезі Читати запис »
Спробувала салат у кафе на роботі і попросила рецепт: з пекінської капусти за 5 хвилин
Так мені засмакував цей салат з пекінської капусти на роботі, що одразу попросила рецепт. Готувала його вже на вихідні і
Беру 200 г сиру і кефір – за 15 хвилин мамині вергуни до чаю, які не встигають охолонути
Люблю готувати ці сирні вергуни на кефірі за маминим рецептом. Готуються вони дуже просто, а виходять такі смачні, що розбирають
Старовинний поліський крупник – наваристий бабусин суп з перловкою, грибами і квасолею
Крупник – бабусина традиційна страва на Благовіщення. Наваристий суп з перловкою, квасолею і грибами на м’ясному бульйоні, який повертає в
Спробувала і здивувалась: просто загорнула яйце в серветку і вийшли справжні великодні писанки
Так просто і ефектно яйця на Великдень ще не фарбувала. Простий спосіб з серветкою, який точно став моїм фаворитом на
Зранку приготувала, а до обіду вже з’їли: салат з буряка по-новому
Приготувала цей салат зовсім спонтанно: гості подзвонили, що вже їдуть, а вдома з овочів лише буряк і банка горошку. Зробила
Зранку приготувала, а до обіду вже з’їли: салат з буряка по-новому Читати запис »
Класична закарпатська паска від бабусі мого чоловіка – ніжна та волога. Рецепт записала собі в зошит
Обожнюю Великдень в бабусі чоловіка – смачнішої паски в житті не їла. Рецепт записала в зошит і тепер завжди печу