Готується швидко! З’їдається ще Швидше! Швидка вечеря. Рублені котлетки з курячої грудки. Ця закуска з курячої грудки смачніша за звичайні відбивні. Готується дуже просто та швидко. Філе виходить дуже соковите та смачне. Рецепт без проблем.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Куряча грудка – 3шт. (450 г)
- Сіль 1 ч. л. (за смаком)
- Суміш перців до смаку
- Часник 1-2 зубці
- Сметана 3 ст. л. з гіркою
- Яйце 1 шт.
- Борошно 2 ст. л.
- Сир – 80 г
- Олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
В глибоку миску дрібно нарізаю куряче філе. Додаю сметану, яйце і натертий на дрібній тертці часник.
Солю, перчу до смаку і перемішую. Всипаю борошно і ще раз перемішую.
Додаю натертий на середній тертці сир і перемішую.
Розігріваю сковороду з олією, ложкою викладаю рублені котлети і обсмажую з обох сторін до золотистості під закритою кришкою.
Викладаю на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія і подаю до столу.
Смачного!
