Згадала про цей салат і вирішила приготувати на святковий обід з дітьми. Вийшов такий добрий, що діти попросили запакувати з собою додому.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 200 грам
- будь-яка ковбаса – 150 грам
- свіжі огірки – 3 штуки (або 1 великий)
- варені яйця – 3 штуки
- морква по-корейськи – 100 грам
- кріп – пів пучка
- зелений горошок – 1 банка
- часник – 2 зубчики
- майонез або сметана – 3 столові ложки
- сіль, чорний перець – за смаком
Приготування:
Дрібно шаткую пекінську капусту і перекладаю у велику миску. Додаю варені яйця, нарізані півкільцями.
Додаю нарізані соломкою огірки і ковбасу, моркву по-корейськи та зелений горошок.
Додаю дрібно нарізаний кріп і натертий часник. Заправляю майонезом, солю і перчу за смаком.
Все добре перемішую, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися. Салат виходить соковитий, ароматний і дуже апетитний.
Смачного!
