Приготувала на пробу морозиво з смаком кави і запросила маму зі свекрухою в гості. Їли, хвалили і просили рецепт – не вірили, що це домашнє.
Інгредієнти:
- 4 ст. л. розчинної кави
- 20 мл молока
- 3 ст. л. згущеного молока
- 400 мл вершків для збивання
Для подачі:
- карамельний соус
- шоколадні крихти
Приготування:
У миску всипати розчинну каву, влити молоко і перемішати до повного розчинення кави.
Додати згущене молоко і ще раз перемішати.
В окрему миску влити вершки і добре збити. Додати кавову суміш у вершки ще раз перемішати міксером до однорідної маси.
Перекласти масу у форму або контейнер, розрівняти, накрити плівкою і поставити у морозильну камеру мінімум на 3 години, до повного застигання.
Подавати з карамельним соусом і крихтами шоколаду. Виходить ніжне домашнє кавове морозиво, якого хочеться ще і ще.
Смачного!
