Апетитні закуски на святковий стіл і кожен день. Рецепти гарячих і холодних закусок, канапе, рулетів та паштетів з простих інгредієнтів.
Ніжний, ароматний і ситний печінковий рулет, який стане окрасою будь-якого столу. Млинці з курячої печінки, овочева начинка і домашній майонез створюють неперевершене поєднання. Страва проста у приготуванні, але виглядає святково та має неймовірний смак. ІНГРЕДІЄНТИ: Для млинців: Куряча печінка –…
Сьогодні готується справжня святкова смакота – ніжний і водночас ситний закусочний торт з лаваша. Рецепт незвичний, але з доступних продуктів, тому чудово підійде, як для свят, так і для сімейної вечері. Страви з лаваша прийшли до нас із кавказької кухні,…
Сьогодні готувала просту і дуже ніжну закуску з буряка. Яскрава, ароматна і корисна. Вона чудово пасує до тостів, грінок або свіжого хліба, а ще прикрасить святковий стіл. Буряк здавна вважають джерелом заліза, калію та антиоксидантів. У народній кухні його цінували…
Сьогодні готую смачну малосольну скумбрію за рецептом кума, який працює шеф-кухарем у відомому ресторані. Скумбрія – популярна рибна страва у країнах Півночі та Східної Європи. У нашій кухні її полюбляють за ніжне м’ясо, доступність і яскравий смак. Така риба –…
Сьогодні в мене на кухні пахне свіжим молоком і теплом, готую домашній адигейський сир. Це той самий, що чудово смакує зранку на бутерброд із солодким чаєм або кавою. Ніжний, м’який, з легкою вершковою ноткою – справжнє задоволення. ІНГРЕДІЄНТИ: молоко (жирністю…
Іноді так хочеться чогось ніжного і домашнього, щоб пахло затишком і теплом. От тоді я й готую своє улюблене суфле з курячої печінки та ніжних стегон. Страва виходить легка, м’яка, мов хмаринка, а смак просто неймовірний. Це завжди закуска №1…
Печінковий рулет із кунжутом – святкова страва, що здивує навіть гурманів. Цей рецепт прийшов із домашньої кухні Східної Європи, де печінкові млинці здавна готували на свята. Страва не лише смачна, а й корисна: печінка багата на залізо, вітаміни А та…
Така закуска з листкового тіста з яловичим фаршем, грибами та ніжним соусом – чудовий вибір для святкового столу або сімейної вечері. Вона поєднує ніжність тіста, соковитість начинки і легку пікантність завдяки часнику та спеціям. Ідея випічки з листкового тіста прийшла…
Ця закуска – справжня класика, яку люблять за простоту, насичений смак і аромат дитинства. Хрусткі грінки з чорного хліба, ароматний часник, ніжна намазка з яєць та огірків і соковиті шматочки оселедця, все поєднується у гармонійний, святковий смак. Ідеально пасує до…
Такий курячий рулет – справжня окраса будь-якого столу. Готується з цілої курки, без кісток, одним суцільним пластом м’яса. Результат – ніжний, ароматний, неймовірно соковитий рулет із красивим розрізом. Ідеально підходить і для святкового застілля, і замість магазинної ковбаси на кожен…