Лечо з квасолею “По-тернопільськи”: закриваю по 8 партій — взимку відкриваю, і з хлібом банка зникає за хвилину
Це лечо з квасолею мене навчила готувати сусідка по гуртожитку – салат, який з’їдали миттєво, а рецепт просили всі. До […]
Восени закриваю по 30 банок: борщова заправка з квасолею на зиму — відкриваю банку і швидко варю смачний борщ
Взимку така заготовка дуже виручає, коли хочеться швидко зварити наваристий домашній борщ. У банці вже є буряк, помідори, квасоля, морква,
Згадала старий бабусин рецепт на кефірі: яблучні Кренделики “На сковороді” — готую через день
Колись бабуся готувала ці кренделики з яблуками для нас ціле літо. На кефірі і без духовки – смак, який повертає
Беру яблука і желатин — і готую десерт “Пташине молоко”: без борошна, цукру та випічки, ніжний, як хмаринка
В сезон яблук завжди готую цей ніжний десерт, який нагадує улюблене “Пташине молоко”. Готується без духовки та борошна — лише
Закриваю соте з баклажанів “По-херсонськи” щоліта: проста заготовка без заморочок – взимку банку з’їдають за раз
Відкриваю банку – і з хлібом це соте з баклажанів з’їдають за лічені хвилини. Виходить яскравим, ароматним, в міру гострим
Спекла на пробу – тепер печу постійно: сирна плетінка з яблуками “Золота осінь” – з’їдають ще теплою і просять рецепт
Випічка, яка робить осінь особливо теплою, затишною і домашньою. Ніжна сирна плетінка з соковитими яблуками та ароматом кориці – неможливо
Беру помідори та сливи і закриваю на зиму по 30 банок: ароматний кетчуп – відкриваю банку, і про магазинний навіть чути не хочуть
Густий, ароматний кетчуп із помідорів та слив – до м’яса, борщу, макаронів, піци чи просто на хліб, і все це
Бережу яблука на це повидло: густе, що ложка стоїть – старий перевірений бабусин рецепт
Густе, однорідне, ароматне повидло з яблук, яке взимку дуже виручає. Намастила на хліб, поклала в пиріжки чи рулет – і
Панські баклажани на зиму: овочевий салат у томатному соусі – їдять навіть ті, хто баклажани не любить
Взимку відкриваю банку, ставлю на стіл – і з шматочком хліба вона зникає за лічені хвилини, не дочекавшись навіть основної
Густе, як мармелад: сливове повидло без цукру – закарпатський Леквар за давнім бабусиним рецептом
Густе, як мармелад, сливове повидло без грама цукру – саме так готують справжній закарпатський леквар. Давній бабусин рецепт потребує часу,
Баклажани на зиму “По-одеськи” в соусі: закриваю по 5 партій – відкриваю банку, і за вечерю вже пуста
Взимку відкриваю баночку – і з хлібом баклажани зникають миттєво. Виходять ніжними, ароматними та добре просочуються густим овочевим соусом. Інгредієнти:
Яблучний пиріг, який печу одразу 2: перший з’їдають ще теплим – мамин рецепт “На сметані”
Пухкий, ніжний і ароматний яблучний пиріг на сметані, який у нас вдома зникає ще теплим. Печу одразу два – одного