Справжня українська паска на пів літри молока: м'яка, пухка і волокниста - як з печі
Випічка

Справжня українська паска на пів літри молока: м’яка, пухка і волокниста – як з печі

Цю паску я печу щороку і щоразу цей аромат повертає мене в дитинство. Бабуся пекла її в печі, але і

Справжня українська паска на пів літри молока: м’яка, пухка і волокниста – як з печі Читати запис »

Сирник "Райська ніжність" на Великдень: цей рецепт бережу, як зіницю ока - з бабусиних переписів
Випічка

Сирник “Райська ніжність” на Великдень: цей рецепт бережу, як зіницю ока – з бабусиних переписів

Цей сирник я печу щороку на Великдень. Бабусин перевірений рецепт без борошна, який колись просили навіть весільні господині. “Райська ніжність”

Сирник “Райська ніжність” на Великдень: цей рецепт бережу, як зіницю ока – з бабусиних переписів Читати запис »

Випросила рецепт в кондитерській під домом: Шоколадний торт - смачніше за Брауні
Випічка

Випросила рецепт в кондитерській під домом: Шоколадний торт – смачніше за Брауні

Цей шоколадний торт в кондитерській біля дому не давав мені спокою, ходила туди “як по свячену воду”. Нарешті випросила рецепт

Випросила рецепт в кондитерській під домом: Шоколадний торт – смачніше за Брауні Читати запис »

Не тільки для міцності: Чому хрін - обов’язковий гість у великодньому кошику?
Поради

Не тільки для міцності: Чому хрін – обов’язковий гість у великодньому кошику?

Коли ми збираємо великодній кошик, хрін часто опиняється там за звичкою, бо так робили мама й бабуся. Але цей пекучий

Не тільки для міцності: Чому хрін – обов’язковий гість у великодньому кошику? Читати запис »

Лінивий рецепт з маминого зошита "Паска без вимішування тіста" - повітряна, волога і не черствіє до 7 днів
Випічка

Лінивий рецепт з маминого зошита “Паска без вимішування тіста” – повітряна, волога і не черствіє до 7 днів

Знайшла рецепт і спекла сьогодні на пробу: “думала, що з того вийде” – без довгого вимішування, без складних технік, ідеальна,

Лінивий рецепт з маминого зошита “Паска без вимішування тіста” – повітряна, волога і не черствіє до 7 днів Читати запис »

Вдається у всіх і завжди: Сирна паска без дріжджів - найпухкіша і не кришиться
Випічка

Вдається у всіх і завжди: Сирна паска без дріжджів – найпухкіша і не кришиться

Печу цю паску завжди, коли хочу гарантований результат і нема часу на довгі вимішування і підйоми тіста. Жодного разу не

Вдається у всіх і завжди: Сирна паска без дріжджів – найпухкіша і не кришиться Читати запис »

Співробітниця поділилась новим рецептом: салат "Квітневий сад" - приготую на Великдень
Салати

Співробітниця поділилась новим рецептом: салат “Квітневий сад” – приготую на Великдень

Коли спробувала – була приємно здивована. Дуже свіжий, соковитий і з цікавим поєднанням смаків, одразу записала рецепт і готуватиму на

Співробітниця поділилась новим рецептом: салат “Квітневий сад” – приготую на Великдень Читати запис »

Беру м'ясо і харчову плівку: замість ковбаси - домашня буженина! Фантастичний рецепт
Закуски

Беру м’ясо і харчову плівку: замість ковбаси – домашня буженина! Фантастичний рецепт

Давно перестала купувати ковбасу на свята – ця домашня буженина виходить набагато смачніша. Ніжна всередині, соковита і з рум’яною скоринкою,

Беру м’ясо і харчову плівку: замість ковбаси – домашня буженина! Фантастичний рецепт Читати запис »

Завжди готую на Великдень: святкова буженина в духовці - з паскою заходить за миле діло
Закуски

Завжди готую на Великдень: святкова буженина в духовці – з паскою заходить за миле діло

Сьогодні готую на Великдень буженину на святковий стіл – легко і просто готується, а виходить соковитою та неймовірно смачною. Інгредієнти:

Завжди готую на Великдень: святкова буженина в духовці – з паскою заходить за миле діло Читати запис »

Коли на свята хочеться домашньої випічки без зайвих витрат: пиріг "Клеопатра" - з бабиних переписів
Випічка

Коли на свята хочеться домашньої випічки без зайвих витрат: пиріг “Клеопатра” – з бабиних переписів

Навіть при мінімальному бюджеті можна відсвяткувати Великдень смачно і по-домашньому. Печу цей пиріг з бабиного зошита – простий, але дуже

Коли на свята хочеться домашньої випічки без зайвих витрат: пиріг “Клеопатра” – з бабиних переписів Читати запис »

Як Великодній заєць підкорює Україну: традиції та сучасність.
Поради

Як Великодній заєць підкорює Україну: традиції та сучасність.

Ще десять-п’ятнадцять років тому головними символами Великодня в Україні були виключно паска, крашанки та гілочки верби. Проте сьогодні поруч із

Як Великодній заєць підкорює Україну: традиції та сучасність. Читати запис »

5 таємниць Великодня: звідки взялися традиції, яких ми дотримуємося щороку
Поради

5 таємниць Великодня: звідки взялися традиції, яких ми дотримуємося щороку

Ми щороку збираємо великодній кошик, малюємо писанки та вітаємося “Христос Воскрес!”. Але чи замислювалися ви, чому ми це робимо? За

5 таємниць Великодня: звідки взялися традиції, яких ми дотримуємося щороку Читати запис »