Печу це печиво для рідних майже кожних вихідних. “Беліссімо” – горіхове, ніжне, розсипчасте і таке смачне, що до чаю зникає одне за одним. Тому одразу готую подвійну порцію – і все одно надовго не вистачає!
Інгредієнти:
- Борошно – 312 г
- Маргарин – 75 г
- Цукор – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 68 г
- Олія – 62 мл
- Сухе молоко – 5 г
- Подрібнені волоські горіхи – 60 г
- Розпушувач – 3 г
- Яєчний жовток – для змащування
Приготування:
Маргарин кімнатної температури змішую із цукром. Додаю олію, яйце, молоко і перемішую до однорідності.
Всипаю сухе молоко, борошно і розпушувач. Додаю подрібнені волоські горіхи, трохи залишаю для посипання зверху, і замішую тісто.
Формую печиво, викладаю на деко, змащую зверху яєчним жовтком і посипаю подрібненими горіхами.
Випікаю в розігрітій до 160°C духовці приблизно 20 хвилин.
Смачного!
