Салати

Легкі та смачні салати на кожен день і до свят. Знайдіть найкращі рецепти овочевих, м’ясних, дієтичних та святкових салатів з простих інгредієнтів.

Квашена капуста в розсолі - хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила
Салати

Квашена капуста в розсолі – хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила

Цю квашену капусту в розсолі мені колись показала свекруха – виходить хрумка і соковита, а розсіл настільки смачний, що взимку

Квашена капуста в розсолі – хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила Читати запис »

Готую одразу великими мисками: буряк "По-корейськи" - смачніше за Вінегрет
Салати

Готую одразу великими мисками: буряк “По-корейськи” – смачніше за Вінегрет

Приготувала один раз на пробу і тепер готую постійно – буряк по-корейськи. Виходить хрустким і соковитим, а гаряча олія зі

Готую одразу великими мисками: буряк “По-корейськи” – смачніше за Вінегрет Читати запис »

Традиційний рецепт квашеної капусти "Як з бочки": перевірені бабусині пропорції - виходить соковита і хрумка
Салати

Традиційний рецепт квашеної капусти “Як з бочки”: перевірені бабусині пропорції – виходить соковита і хрумка

Квашену капусту роблю за старим бабусиним рецептом – без маринаду і зайвих складнощів. Тут головне дотриматися простої пропорції і через

Традиційний рецепт квашеної капусти “Як з бочки”: перевірені бабусині пропорції – виходить соковита і хрумка Читати запис »

Перепробувала багато рецептів і повернулась до цього: борщова заправка - і борщ готовий вдвічі швидше
Салати

Перепробувала багато рецептів і повернулась до цього: борщова заправка – і борщ готовий вдвічі швидше

Взимку відкриваю банку, додаю до бульйону, і наваристий, ароматний домашній борщ без довгого нарізання та тушкування овочів готовий вдвічі швидше.

Перепробувала багато рецептів і повернулась до цього: борщова заправка – і борщ готовий вдвічі швидше Читати запис »

Зробила на пробу - тепер квашу подвійну порцію: капуста з червоним перцем виходить як салат - хрумка і ароматна
Салати

Зробила на пробу – тепер квашу подвійну порцію: капуста з червоним перцем виходить як салат – хрумка і ароматна

Хрумка, соковита квашена капуста за простим домашнім рецептом. Просто додаю червоний перець – виходить як салат: зі столу зникає миттєво,

Зробила на пробу – тепер квашу подвійну порцію: капуста з червоним перцем виходить як салат – хрумка і ароматна Читати запис »

Готую щоосені: капуста "П’ятихвилинка" - просто заливаю маринадом, а на другий день уже можна їсти
Салати

Готую щоосені: капуста “П’ятихвилинка” – просто заливаю маринадом, а на другий день уже можна їсти

Беру звичайну капусту і буряк – за 5 хвилин готую яскраву, хрумку та кисло-солодку закуску. Заливаю гарячим маринадом, залишаю на

Готую щоосені: капуста “П’ятихвилинка” – просто заливаю маринадом, а на другий день уже можна їсти Читати запис »

Салат з перловкою на зиму - моя "Паличка-виручалочка" під час відключень: відкрила банку, і вечеря готова
Салати

Салат з перловкою на зиму – моя “Паличка-виручалочка” під час відключень: відкрила банку, і вечеря готова

Коли немає світла, така баночка дуже виручає – відкрила, переклала в тарілку, і ситна вечеря вже на столі. У нашій

Салат з перловкою на зиму – моя “Паличка-виручалочка” під час відключень: відкрила банку, і вечеря готова Читати запис »

Салат "Осінній лист" готую з куркою та корейською морквою - на столі завжди з’їдають першим
Салати

Салат “Осінній лист” готую з куркою та корейською морквою – на столі завжди з’їдають першим

Цей салат у мене завжди з’їдають одним із перших – шари з ніжною куркою, пікантною морквою по-корейськи, маринованою цибулею, соковитими

Салат “Осінній лист” готую з куркою та корейською морквою – на столі завжди з’їдають першим Читати запис »

Квашена капуста за старим бабусиним рецептом: з цими пропорціями виходить ідеально соковита і хрумка
Салати

Квашена капуста за старим бабусиним рецептом: з цими пропорціями виходить ідеально соковита і хрумка

Квашену капусту на зиму завжди роблю за рецептом своєї бабусі. Головний секрет в правильній кількості солі і не поспішати: капуста

Квашена капуста за старим бабусиним рецептом: з цими пропорціями виходить ідеально соковита і хрумка Читати запис »

Лечо з квасолею "По-тернопільськи": закриваю по 8 партій — взимку відкриваю, і з хлібом банка зникає за хвилину
Салати

Лечо з квасолею “По-тернопільськи”: закриваю по 8 партій — взимку відкриваю, і з хлібом банка зникає за хвилину

Це лечо з квасолею мене навчила готувати сусідка по гуртожитку – салат, який з’їдали миттєво, а рецепт просили всі. До

Лечо з квасолею “По-тернопільськи”: закриваю по 8 партій — взимку відкриваю, і з хлібом банка зникає за хвилину Читати запис »

Панські баклажани на зиму: овочевий салат у томатному соусі - їдять навіть ті, хто баклажани не любить
Салати

Панські баклажани на зиму: овочевий салат у томатному соусі – їдять навіть ті, хто баклажани не любить

Взимку відкриваю банку, ставлю на стіл – і з шматочком хліба вона зникає за лічені хвилини, не дочекавшись навіть основної

Панські баклажани на зиму: овочевий салат у томатному соусі – їдять навіть ті, хто баклажани не любить Читати запис »

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом - закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова
Салати

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом – закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова

Цей салат із рисом багато хто пам’ятає ще з 90-х – його готували великими каструлями, щоб взимку просто відкрити баночку

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом – закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова Читати запис »