Літня свіжість у банці на зиму – роблю запаси по 50 банок, випивають весь ще до кінця зими. На зимові свята відкриваю цей Компот “Сливове Мохіто” і “Фанту” одну за одною банки.
Інгредієнти
Мохіто:
- Слива – 500 г
- Лимон – 1/4 лимона
- Цукор – 300 г
- М’ята – 1-2 гілочки
Фанта:
- Слива – 500 г
- Апельсин – 1/2 апельсину
- Цукор – 300 г
Приготування
Для Мохіто кладу в 3-літрову банку приблизно 500-600 грам сливи без кісточок. Додаю 2 кружечки лимона без кісточок, 300 грам цукру та 1-2 гілочки м’яти.
Заливаю банки окропом до самого верху і закручую кришками.
Обов’язково банку кілька разів перевертаю або можна покатати банку по столу, щоб цукор розчинився.
Перевертаю на кришки, накриваю теплою ковдрою і так залишаю до повного остигання.
Для сливової Фанти так само 500-600 г сливи без кісточки. Приблизно по 4 кружечки апельсина, я беру один апельсин на 2 банки. Додаю також 300 грам цукру і заливаю окропом.
Закручую кришками, банку потрібно кілька разів перевернути і укутати теплою ковдрою.
Смачного!
