Печу цей шоколадний пиріг завжди, коли хочеться чогось смачного до чаю, без складних приготувань. Виходить пухким, м’яким і насиченим за смаком, а готується з доступних продуктів і без яєць – ціле деко смакоти до чаю чи кави.
Інгредієнти:
- Цукор – 400 г
- Ванільний цукор – 8 г
- Борошно – 400 г
- Сода – 1 ч. ложка
- Сіль – дрібка
- Какао – 50 г
- Молоко – 450 мл
- Олія – 150 мл
- Оцет 9% – 2 ст. ложки
- Темний шоколад (80%) – 85 г
Приготування:
В миску всипаю цукор, ванільний цукор, просіюю борошно, соду, какао, додаю дрібку солі і перемішую.
Вливаю молоко, олію і перемішую до однорідної маси. Вливаю оцет, перемішую і виливаю тісто у форму змащену олією або маслом.
Випікаю в розігрітій духовці при 180 градусах 45-50 хвилин. Даю охолонути в формі 15 хвилин, виймаю і поливаю розтопленим шоколадом. Смачного!
