Згадала старий бабусин рецепт на кефірі: яблучні Кренделики “На сковороді” — готую через день
Колись бабуся готувала ці кренделики з яблуками для нас ціле літо. На кефірі і без духовки – смак, який повертає
Беру яблука і желатин — і готую десерт “Пташине молоко”: без борошна, цукру та випічки, ніжний, як хмаринка
В сезон яблук завжди готую цей ніжний десерт, який нагадує улюблене “Пташине молоко”. Готується без духовки та борошна — лише
Закриваю соте з баклажанів “По-херсонськи” щоліта: проста заготовка без заморочок – взимку банку з’їдають за раз
Відкриваю банку – і з хлібом це соте з баклажанів з’їдають за лічені хвилини. Виходить яскравим, ароматним, в міру гострим
Спекла на пробу – тепер печу постійно: сирна плетінка з яблуками “Золота осінь” – з’їдають ще теплою і просять рецепт
Випічка, яка робить осінь особливо теплою, затишною і домашньою. Ніжна сирна плетінка з соковитими яблуками та ароматом кориці – неможливо
Хочете великі бульби наступного року? Це добриво для картоплі вносять ще восени
Картопля за сезон виносить із ґрунту чимало поживних речовин. Особливо це помітно, якщо вирощувати її на одному місці кілька років
Хочете великі бульби наступного року? Це добриво для картоплі вносять ще восени Читати запис »
У сусідів часник згнив, а мій вродив на славу: цей сорт саджу тільки під зиму
Осінь – саме час подумати про часник, адже від правильної посадки багато в чому залежить майбутній урожай. Серед озимих сортів
У сусідів часник згнив, а мій вродив на славу: цей сорт саджу тільки під зиму Читати запис »
Беру помідори та сливи і закриваю на зиму по 30 банок: ароматний кетчуп – відкриваю банку, і про магазинний навіть чути не хочуть
Густий, ароматний кетчуп із помідорів та слив – до м’яса, борщу, макаронів, піци чи просто на хліб, і все це
Бережу яблука на це повидло: густе, що ложка стоїть – старий перевірений бабусин рецепт
Густе, однорідне, ароматне повидло з яблук, яке взимку дуже виручає. Намастила на хліб, поклала в пиріжки чи рулет – і
Панські баклажани на зиму: овочевий салат у томатному соусі – їдять навіть ті, хто баклажани не любить
Взимку відкриваю банку, ставлю на стіл – і з шматочком хліба вона зникає за лічені хвилини, не дочекавшись навіть основної
Густе, як мармелад: сливове повидло без цукру – закарпатський Леквар за давнім бабусиним рецептом
Густе, як мармелад, сливове повидло без грама цукру – саме так готують справжній закарпатський леквар. Давній бабусин рецепт потребує часу,
Баклажани на зиму “По-одеськи” в соусі: закриваю по 5 партій – відкриваю банку, і за вечерю вже пуста
Взимку відкриваю баночку – і з хлібом баклажани зникають миттєво. Виходять ніжними, ароматними та добре просочуються густим овочевим соусом. Інгредієнти:
Як тільки зриваю останній томат, відразу ж роблю це в теплиці! Правильний догляд за теплицею восени.
У мене є на городі місце, яке я одночасно люблю і трохи боюся. Це теплиця. Все літо вона годує нас