Цей спосіб маринування огірків став для мене справжньою знахідкою: огірочки виходять дуже хрусткими, а заготівля займає значно менше часу. Готувати
Цю баклажанну ікру закриваю вже третій рік і щороку роблю її все більше. Вона виходить густою, ароматною та насиченою –
Здавалося б, консервовані помідори без часнику, зелені та спецій – це занадто просто. Але саме до цього рецепта я повертаюся
Колись бурі помідори зазвичай залишала дозрівати, але вже років 5 квашу їх прямо в банках. Виходять такі хрумкі та ароматні,
Роблю таку універсальну заготівлю на зиму щороку і забула про магазинну томатну пасту. Це чистий натуральний продукт – без грама
Вже 5 років готую цей грузинський ткемалі за сімейним рецептом моєї куми-грузинки – саме так вона навчила мене варити цей
Ці помідори виходять ароматними, соковитими і дуже смачними, але найбільше дивує саме маринад – його хочеться випити ще до того,
Цей салат люблю за те, що в банці залишається справжній смак літа: помідори, огірки, перець, цибуля та зелень. Взимку відкриваю
Зібрали останні ягоди і здається, що з малиною до наступного сезону можна попрощатися. Насправді саме серпень багато в чому визначає,
У серпні огіркова грядка часто виглядає зовсім не так, як місяць тому. Нижнє листя жовтіє, на пластинах з’являються плями, батоги
Топ 5 підживлень для огірків у серпні, які продовжують життя грядки до морозів. Читати запис »
Зараз той самий момент, коли після збирання врожаю не варто залишати землю порожньою. Зняли картоплю, прибрали ранні овочі або звільнили
Після Спаса залишилися свячені яблука та сливи – вирішила не залишати їх без діла і спекла цей пиріг. Вийшов такий
