Варю це яблучно-сливове повидло літрами: густе, як Мармелад - кладу в пиріжки, пампушки, а з хлібом зникає за день
Десерти

Варю це яблучно-сливове повидло літрами: густе, як Мармелад – кладу в пиріжки, пампушки, а з хлібом зникає за день

Старий бабусин рецепт домашнього повидла з яблук та слив – виходить густе, як мармелад. Його зручно класти в пиріжки, пампушки […]

Варю це яблучно-сливове повидло літрами: густе, як Мармелад – кладу в пиріжки, пампушки, а з хлібом зникає за день Читати запис »

Насмажила з баклажанів цілу гору дерунів - не встигла озирнутися, а тарілка вже пуста
Другі страви

Насмажила з баклажанів цілу гору дерунів – не встигла озирнутися, а тарілка вже пуста

Ці деруни з баклажанів виходять настільки ніжними, пишними і смачними, що я ледве встигла їх посмажити – розбирали з тарілки

Насмажила з баклажанів цілу гору дерунів – не встигла озирнутися, а тарілка вже пуста Читати запис »

Замість пирога приготувала яблучний штрудель - за 30 хвилин вийшов настільки смачний, що всі назвали його "ресторанним"
Випічка

Замість пирога приготувала яблучний штрудель – за 30 хвилин вийшов настільки смачний, що всі назвали його “ресторанним”

Цей яблучний штрудель став для мене справжньою паличкою-виручалочкою, коли хочеться швидко приготувати щось смачне до чаю. Ніякої складної начинки чи

Замість пирога приготувала яблучний штрудель – за 30 хвилин вийшов настільки смачний, що всі назвали його “ресторанним” Читати запис »

Забула про стерилізацію і варіння маринаду: тепер помідори на зиму закриваю тільки так - завжди з'їдають першими
Закуски

Забула про стерилізацію і варіння маринаду: тепер помідори на зиму закриваю тільки так – завжди з’їдають першими

Цей рецепт помідорів дуже простий, але результат завжди перевершує очікування: помідори виходять соковитими й ароматними, а маринад настільки смачний, що

Забула про стерилізацію і варіння маринаду: тепер помідори на зиму закриваю тільки так – завжди з’їдають першими Читати запис »

Жоден зелений помідор не пропадає: мариную скибочками - не встигаю відкрити банку, як за хвилину вже порожня
Закуски

Жоден зелений помідор не пропадає: мариную скибочками – не встигаю відкрити банку, як за хвилину вже порожня

Так зелені помідори закриваю щороку. Скибочки виходять пружними, соковитими, дуже ароматними і чудово зберігаються при кімнатній температурі. Баночки взимку відлітають

Жоден зелений помідор не пропадає: мариную скибочками – не встигаю відкрити банку, як за хвилину вже порожня Читати запис »

На зиму по 20 банок закриваю: бурштинове яблучне варення "Шехеразада" в прозорому сиропі - простий рецепт, а який делікатес!
Десерти

На зиму по 20 банок закриваю: бурштинове яблучне варення “Шехерезада” в прозорому сиропі – простий рецепт, а який делікатес!

Це яблучне варення на смак і вигляд – справжній делікатес. Бурштинові шматочки яблук у прозорому сиропі зі східною ноткою –

На зиму по 20 банок закриваю: бурштинове яблучне варення “Шехерезада” в прозорому сиропі – простий рецепт, а який делікатес! Читати запис »

Мамин Грушевий пиріг "Золота осінь" - пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає
Випічка

Мамин Грушевий пиріг “Золота осінь” – пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає

Сьогодні пекла мамин грушевий пиріг – найніжніше тісто тут чудово поєднується з карамелізованою грушевою начинкою, а сам рецепт настільки простий,

Мамин Грушевий пиріг “Золота осінь” – пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає Читати запис »

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому - з цією начинкою зі столу зникають за хвилини
Другі страви

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому – з цією начинкою зі столу зникають за хвилини

З цим рецептом про звичайні фаршировані перці з рисом забула. Тут все значно простіше і виходить неймовірно соковито, ніжно та

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому – з цією начинкою зі столу зникають за хвилини Читати запис »

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром - виходить така смакота, що готую ледь не щотижня
Другі страви

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром – виходить така смакота, що готую ледь не щотижня

Після цього рецепта голубці готую вже не так часто. Капусту запікаю разом із фаршем під сиром – виходить соковито, ситно

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром – виходить така смакота, що готую ледь не щотижня Читати запис »

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації - додаю перець, і виходить "нереальна" смакота
Закуски

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації – додаю перець, і виходить “нереальна” смакота

Без зайвих клопотів і метушні швидкий, перевірений рецепт на зиму. Баклажани виходять м’якими, але не розвареними, просочуються густим соусом із

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації – додаю перець, і виходить “нереальна” смакота Читати запис »

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад - можна різати ножем
Десерти

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем

Готую це яблучне повидло щороку за старим перевіреним рецептом – настільки густе, що після охолодження його можна різати ножем. У

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем Читати запис »

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: "Зебра-П’ятихвилинка" - з’їли миттєво і просили рецепт
Випічка

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: “Зебра-П’ятихвилинка” – з’їли миттєво і просили рецепт

Співробітниця пригостила цим двоколірним пирогом Зебра – з’їли за 5 хвилин. Пухкий, м’який, ароматний, із поєднанням ванільного, шоколадного тіста та

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: “Зебра-П’ятихвилинка” – з’їли миттєво і просили рецепт Читати запис »