Замість звичайної картоплі приготувала "По-італійськи" - така скоринка, що неможливо відірватись
Другі страви

Замість звичайної картоплі приготувала “По-італійськи” – така скоринка, що неможливо відірватись

Звичайна картопля перетворюється на справжню смакоту, якщо запекти її під сирною скоринкою. Моцарела, пармезан, ароматні спеції та ніжний часниковий соус

Замість звичайної картоплі приготувала “По-італійськи” – така скоринка, що неможливо відірватись Читати запис »

Часник Любаша
Поради

Один сорт часнику, який варто посадити восени: як виростити великі головки «Любаші»

Хочете зібрати великі головки часнику наступного літа? Зверніть увагу на сорт “Любаша”. За належного догляду він формує великі зубчики, має

Один сорт часнику, який варто посадити восени: як виростити великі головки «Любаші» Читати запис »

500 г гарбуза перетворюю на ніжний десерт - магазинні смаколики більше не купую
Десерти

500 г гарбуза перетворюю на ніжний десерт – магазинні смаколики більше не купую

Гарбузи тепер в мене йдуть повним ходом – готую цей ніжний десерт зі згущеним молоком і вершками. Ідеальний осінній десерт

500 г гарбуза перетворюю на ніжний десерт – магазинні смаколики більше не купую Читати запис »

Скільки солі класти на 1 кг капусти для квашення: точна пропорція для хрусткої та соковитої капусти
Салати

Скільки солі класти на 1 кг капусти для квашення: точна пропорція для хрусткої та соковитої капусти

Квашу капусту завжди за бабусиними перевіреними пропорціями – виходить хрусткою, соковитою, смачною і не перекисає. Розповідаю, як приготувати капусту в

Скільки солі класти на 1 кг капусти для квашення: точна пропорція для хрусткої та соковитої капусти Читати запис »

Пісний яблучний штрудель "Без яєць і молока": тоненьке хрустке тісто і багато соковитої начинки
Випічка

Пісний яблучний штрудель “Без яєць і молока”: тоненьке хрустке тісто і багато соковитої начинки

Тонке хрустке тісто, багато соковитих яблук із корицею, родзинки та волоські горіхи – цей пісний яблучний штрудель ідеально смакує до

Пісний яблучний штрудель “Без яєць і молока”: тоненьке хрустке тісто і багато соковитої начинки Читати запис »

Забула про "Тірамісу" - тепер готую цей кавовий торт: рецепт просять уже після першого шматочка
Випічка

Забула про “Тірамісу” – тепер готую цей кавовий торт: рецепт просять уже після першого шматочка

Цей кавовий торт виходить м’яким, вологим і з насиченим кавовим смаком та кавово-вершковою кремовою начинкою. Готується швидко і просто, а

Забула про “Тірамісу” – тепер готую цей кавовий торт: рецепт просять уже після першого шматочка Читати запис »

Шарлотка
Випічка

Шарлотка, яка завжди виходить пишною: секрет золотистої скоринки та ніжного тіста

У когось шарлотка виходить високою та повітряною, а в когось – щільною і сирою всередині. Щоб яблучний пиріг добре піднявся,

Шарлотка, яка завжди виходить пишною: секрет золотистої скоринки та ніжного тіста Читати запис »

Гарбуз +курка в часниковому соусі: приготувала замість картоплі - з'їли і просили ще
Другі страви

Гарбуз +курка в часниковому соусі: приготувала замість картоплі – з’їли і просили ще

Сьогодні замість картоплі приготувала гарбуз із куркою в ніжному часниковому соусі – їли навіть ті, хто гарбуз не любить. Все

Гарбуз +курка в часниковому соусі: приготувала замість картоплі – з’їли і просили ще Читати запис »

Спекла на неділю, а до обіду вже нема: "Норвезький" торт, смачніший за "Київський" і "Грильяж"
Випічка

Спекла на неділю, а до обіду вже нема: “Норвезький” торт, смачніший за “Київський” і “Грильяж”

Ніжний корж, солодка хрустка меренга з мигдалем і вершковий крем, що нагадує морозиво – цей “Норвезький” торт з’їдають миттєво і

Спекла на неділю, а до обіду вже нема: “Норвезький” торт, смачніший за “Київський” і “Грильяж” Читати запис »

Готую цілими каструлями: капуста "По-корейськи" - підходить до всього і в холодильнику надовго не затримується
Салати

Готую цілими каструлями: капуста “По-корейськи” – підходить до всього і в холодильнику надовго не затримується

Цю пікантну капусту по-корейськи хочеться їсти щодня – і як доповнення до основних страв, і просто з шматочком хліба. Готується

Готую цілими каструлями: капуста “По-корейськи” – підходить до всього і в холодильнику надовго не затримується Читати запис »

Пиріг з ягодами
Випічка

Змішую ягоди зі сметаною – і звичайний пиріг перетворюється на ніжний торт: простий рецепт за 40 хвилин

Цей пиріг готується з простих продуктів, а виходить ніжним, із соковитими ягодами та м’якою сметанною начинкою. На підготовку потрібно зовсім

Змішую ягоди зі сметаною – і звичайний пиріг перетворюється на ніжний торт: простий рецепт за 40 хвилин Читати запис »

Коли садити часник у жовтні
Поради

Сприятливі дні для посадки часнику в жовтні 2026 року: коли садити озимий часник

У жовтні ще можна посадити озимий часник, якщо дозволяє погода. Головне – встигнути до стійких морозів, щоб зубчики укорінилися, але

Сприятливі дні для посадки часнику в жовтні 2026 року: коли садити озимий часник Читати запис »