Рецепти

У цій категорії ви знайдете рецепти супів, салатів, десертів, випічки та основних страв. Готуйте з любов’ю та дивуйте своїх рідних новими кулінарними ідеями!

Взимку хрумтять, як сніг під ногами: огірки в томатній заливці - не встигнеш відкрити банку, як вона вже порожня
Закуски

Взимку хрумтять, як сніг під ногами: огірки в томатній заливці – не встигнеш відкрити банку, як вона вже порожня

Закриваю ці неймовірно хрусткі брусочки огірків в томатній заливці щороку обов’язково. Виглядають дуже апетитно і завжди з’їдаються одними з перших. […]

Взимку хрумтять, як сніг під ногами: огірки в томатній заливці – не встигнеш відкрити банку, як вона вже порожня Читати запис »

Жоден перерослий огірок не пропадає: роблю кисло-солодке лечо з гостринкою - закриваю по 30 банок
Закуски

Жоден перерослий огірок не пропадає: роблю кисло-солодке лечо з гостринкою – закриваю по 30 банок

Це справжній хітовий салат – лечо з огірків в томаті на зиму! Для цього рецепту ідеально підходять будь-які огірки і

Жоден перерослий огірок не пропадає: роблю кисло-солодке лечо з гостринкою – закриваю по 30 банок Читати запис »

Пам'ятаєте цей рецепт? Квашені помідори за старим сільським рецептом - з'їдають швидше, ніж я встигаю відкривати банки
Закуски

Пам’ятаєте цей рецепт? Квашені помідори за старим сільським рецептом – з’їдають швидше, ніж я встигаю відкривати банки

Пам’ятаєте ті самі квашені помідори, які готували ще наші бабусі? Вони виходять соковитими, в міру кислими, ароматними та з приємною

Пам’ятаєте цей рецепт? Квашені помідори за старим сільським рецептом – з’їдають швидше, ніж я встигаю відкривати банки Читати запис »

Знайшла рецепт в бабиному записнику: Сливовий пиріг з секретним інгредієнтом - доки сезон печу постійно
Випічка

Знайшла рецепт в бабиному записнику: Сливовий пиріг з секретним інгредієнтом – доки сезон печу постійно

У сезон слив бабуся пекла цей пиріг постійно – він простий і смачний, а бабусин секретний інгредієнт допомагає тісту вийти

Знайшла рецепт в бабиному записнику: Сливовий пиріг з секретним інгредієнтом – доки сезон печу постійно Читати запис »

Беру склянку кефіру, яблука і печу цей пиріг "Яблуневий цвіт" одразу по два: рідні не дають йому навіть охолонути
Випічка

Беру склянку кефіру, яблука і печу цей пиріг “Яблуневий цвіт” одразу по два: рідні не дають йому навіть охолонути

Принесла цей рецепт яблучного пирога “Яблуневий цвіт” з роботи і тепер печу щотижня. Тут багато кисло-солодких яблук, ніжна сирна начинка

Беру склянку кефіру, яблука і печу цей пиріг “Яблуневий цвіт” одразу по два: рідні не дають йому навіть охолонути Читати запис »

Яблука ніколи не пропадають: прозорі яблучні Скибочки в сиропі - мамин перевірений рецепт
Десерти

Яблука ніколи не пропадають: прозорі яблучні Скибочки в сиропі – мамин перевірений рецепт

Не уявляю зими без цього яблучного делікатесу. Яблучні скибочки в прозорому сиропі виходять щільними, янтарними і текстурою нагадують мармелад. Вони

Яблука ніколи не пропадають: прозорі яблучні Скибочки в сиропі – мамин перевірений рецепт Читати запис »

Свекруха навчила робити мега салат на зиму "Десятка": хоч 100 банок закривай - до весни все одно кількох не вистачає
Салати

Свекруха навчила робити мега салат на зиму “Десятка”: хоч 100 банок закривай – до весни все одно кількох не вистачає

Цей овочевий салат “Десятка” на зиму готую саме так: овочі виходять м’якими, ароматними, добре просоченими томатним соусом. Відкриваєш банку взимку

Свекруха навчила робити мега салат на зиму “Десятка”: хоч 100 банок закривай – до весни все одно кількох не вистачає Читати запис »

Сливи нікому не роздаю - печу цей пиріг "Павич": після роботи спекла, а до ранку вже жодного шматочка
Випічка

Сливи нікому не роздаю – печу цей пиріг “Павич”: після роботи спекла, а до ранку вже жодного шматочка

У сезон слив печу цей пиріг через день. Розсипчасте пісочне тісто, яке ідеально поєднується із соковитою фруктовою начинкою. Рецепт не

Сливи нікому не роздаю – печу цей пиріг “Павич”: після роботи спекла, а до ранку вже жодного шматочка Читати запис »

Варю це "Королівське" варення з вишні по 50 банок: ягоди цілі й м'які, налиті густим сиропом - відкриваю банку і неможливо відірватися
Десерти

Варю це “Королівське” варення з вишні по 50 банок: ягоди цілі й м’які, налиті густим сиропом – відкриваю банку і неможливо відірватися

Таке вишневе варення завжди варила моя бабуся, і так само варю його я. Виходить справді “королівським”: цілі м’які ягоди, густий

Варю це “Королівське” варення з вишні по 50 банок: ягоди цілі й м’які, налиті густим сиропом – відкриваю банку і неможливо відірватися Читати запис »

Мариную огірки вже не перший рік, але другий рік роблю в аерогрилі: хрустять, як свіжі, і все набагато простіше
Закуски

Мариную огірки вже не перший рік, але другий рік роблю в аерогрилі: хрустять, як свіжі, і все набагато простіше

Цей спосіб маринування огірків став для мене справжньою знахідкою: огірочки виходять дуже хрусткими, а заготівля займає значно менше часу. Готувати

Мариную огірки вже не перший рік, але другий рік роблю в аерогрилі: хрустять, як свіжі, і все набагато простіше Читати запис »

Беру 2 кг баклажанів і закриваю цю ікру на зиму: намазуємо на хліб - і банка зникає за один вечір
Закуски

Беру 2 кг баклажанів і закриваю цю ікру на зиму: намазуємо на хліб – і банка зникає за один вечір

Цю баклажанну ікру закриваю вже третій рік і щороку роблю її все більше. Вона виходить густою, ароматною та насиченою –

Беру 2 кг баклажанів і закриваю цю ікру на зиму: намазуємо на хліб – і банка зникає за один вечір Читати запис »

Перепробувала десятки рецептів, а повернулася до цього старого способу: помідори на зиму без часнику, кропу та спецій
Закуски

Перепробувала десятки рецептів, а повернулася до цього старого способу: помідори на зиму без часнику, кропу та спецій

Здавалося б, консервовані помідори без часнику, зелені та спецій – це занадто просто. Але саме до цього рецепта я повертаюся

Перепробувала десятки рецептів, а повернулася до цього старого способу: помідори на зиму без часнику, кропу та спецій Читати запис »