Квашу бурі помідори просто в банках: стоять довго, не розм’якшуються, а взимку з’їдають першими
Колись бурі помідори зазвичай залишала дозрівати, але вже років 5 квашу їх прямо в банках. Виходять такі хрумкі та ароматні, […]
Ці томати у власному соку закриваю по 40 банок: без солі, цукру та оцту – до весни не залишається жодної
Роблю таку універсальну заготівлю на зиму щороку і забула про магазинну томатну пасту. Це чистий натуральний продукт – без грама
Сливи в мене тепер не пропадають: готую цей грузинський соус Ткемалі – взимку шкодую, що зробила мало
Вже 5 років готую цей грузинський ткемалі за сімейним рецептом моєї куми-грузинки – саме так вона навчила мене варити цей
Маринад випивають першим: закриваю так помідори на зиму найбільше – всі хто пробують просять рецепт
Ці помідори виходять ароматними, соковитими і дуже смачними, але найбільше дивує саме маринад – його хочеться випити ще до того,
По-одеськи: помідори, огірки, перець і цибуля – все в одну банку! Взимку такий салат зникає першим
Цей салат люблю за те, що в банці залишається справжній смак літа: помідори, огірки, перець, цибуля та зелень. Взимку відкриваю
Спекла пиріг “Спасівка” 2 в 1 просто на пробу – не встиг охолонути як з’їли ще теплим, а свекруха просила пекти знову
Після Спаса залишилися свячені яблука та сливи – вирішила не залишати їх без діла і спекла цей пиріг. Вийшов такий
Замість звичайної шарлотки спекла яблучний пиріг “По-багатому” – гості з’їли до крихти й одразу попросили рецепт
Якщо звичайна шарлотка вже трохи набридла, спробуйте цей рецепт – простий пиріг перетворюється на справжній святковий шедевр. Соковиті яблука, ніжне
Закриваю так квасолю на зиму по 50 банок: всі сміялись, що багато, а взимку питали, чому так мало
Спочатку рідні питали: “Хто це все буде їсти?”, а взимку, відкриваючи останню банку, вже дивувались, чому закрили так мало. Така
Гуцулка навчила варити яблучне варення – шматочки прозорі, а колір неймовірний
Найпростіший і найсмачніший рецепт яблучного варення. Готую так по 50 банок щороку, воно виходить густим, запашним і відмінно підходить до
Гуцулка навчила варити яблучне варення – шматочки прозорі, а колір неймовірний Читати запис »
Беру 3 картоплини – виходить ціла гора лінивих пиріжків: тісто замішую за 5 хвилин, а зникають зі столу ще гарячими
Ці пиріжки я люблю за те, що з найпростіших продуктів виходить одразу ціла гора смакоти. Тісто замішується швидко, а готові
Печу цей новий “Італійський” яблучний пиріг вже втретє за тиждень: неможливо дочекатись поки охолоне
Шар ніжного тіста, багато соковитих яблук і рум’яна карамельна скоринка зверху. Цей італійський пиріг став моїм улюбленим, печу його через
Варю цей сливовий джем бабусиним способом: густий, як холодець – хоч ножем ріж! Без загусників – для випічки та на хліб просто смакота
Цей сливовий джем виходить настільки густим, що після охолодження його справді можна різати ножем. Варю щоліта по 40 банок –