Закуски

Мариную шампіньйони: соковиті, хрусткі і за ніч готові, ідеальний маринад і “лінивий” метод. Подруга навчила і я перестала любити “покупні”

За цим рецептом маринованих печериць грибочки виходять соковитими, ніжними, пікантними та приємно хрусткими. А головна перевага рецепта – простота! Не

Мариную шампіньйони: соковиті, хрусткі і за ніч готові, ідеальний маринад і “лінивий” метод. Подруга навчила і я перестала любити “покупні” Читати запис »

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь - діти в захваті
Випічка

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь – діти в захваті

Беру кілька яблук, замішую просте тісто і печу ці мафіни дітям до школи всю осінь і зиму – від такої

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь – діти в захваті Читати запис »

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина - заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить "Супер" смакота
Випічка

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина – заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить “Супер” смакота

Ніжні сирні кульки ховаються всередині м’якого шоколадного коржа, а малина додає приємної кислинки і робить розріз особливо красивим. Малину можна

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина – заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить “Супер” смакота Читати запис »

Випічка

Усього по 12 ложок – і пишний пиріг до чаю готовий! Простий рецепт, який підкорює з першого шматочка

Цей яблучний пиріг готується з простих продуктів, які зазвичай є вдома. Жодних кухонних ваг – потрібна лише столова ложка. Випічка

Усього по 12 ложок – і пишний пиріг до чаю готовий! Простий рецепт, який підкорює з першого шматочка Читати запис »

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг - 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому
Закуски

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг – 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому

Той самий перевірений рецепт квашеної капусти, як колись: хрумка, соковита і чудово зберігається. Справжнє “Золото” в банці – взимку завжди

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг – 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому Читати запис »

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою
Другі страви

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою: простий рецепт для всієї родини

Запечена картопля з рум’яною скоринкою та ніжною грибною підливою – проста домашня страва, яка чудово підійде і для обіду, і

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою: простий рецепт для всієї родини Читати запис »

Яблучно-горіховий пиріг "Золотий ключик": зранку спекла - до обіду вже нема! Осінній шедевр
Випічка

Яблучно-горіховий пиріг “Золотий ключик”: зранку спекла – до обіду вже нема! Осінній шедевр

Натерла 3-4 яблука, додала волоські горіхи та корицю – і спекла ароматний осінній пиріг. Полила ще теплий корж домашнім ірисковим

Яблучно-горіховий пиріг “Золотий ключик”: зранку спекла – до обіду вже нема! Осінній шедевр Читати запис »

Змішую яблука, грушу і апельсин - варення "Золота осінь": прозорі шматочки в бурштиновому сиропі
Десерти

Змішую яблука, грушу і апельсин – варення “Золота осінь”: прозорі шматочки в бурштиновому сиропі

Постійно варю це яблучно-грушево-апельсинове варення: дуже ароматне, красиве, неймовірно смачне і без цукру. Діти тільки його і просять до оладок,

Змішую яблука, грушу і апельсин – варення “Золота осінь”: прозорі шматочки в бурштиновому сиропі Читати запис »

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші "Осінні" булочки - з'їдають миттєво
Випічка

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші “Осінні” булочки – з’їдають миттєво

Сьогодні пекла ці осінні булочки з м’якого дріжджового тіста – всередині ніжна сирна та ароматна яблучна начинка, а зверху хрустка

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші “Осінні” булочки – з’їдають миттєво Читати запис »

Сирник 3 в 1 "Борщівська вишиванка": сир, мак і горіхи - печу "Одним коржем", всі просять рецепт
Випічка

Сирник 3 в 1 “Борщівська вишиванка”: сир, мак і горіхи – печу “Одним коржем”, всі просять рецепт

Випросила рецепт у Галицької пані – печу одним коржем, але одразу з трьома улюбленими смаками. Тут поєднуються ніжний сир, мак

Сирник 3 в 1 “Борщівська вишиванка”: сир, мак і горіхи – печу “Одним коржем”, всі просять рецепт Читати запис »

Закриваю по 50 банок: квасоля з м'ясом на зиму - повноцінна страва і основа для супу чи борщу
Другі страви

Закриваю по 50 банок: квасоля з м’ясом на зиму – повноцінна страва і основа для супу чи борщу

Універсальна заготівля на зиму – квасоля з м’ясом: повноцінна ситна страва, яку взимку достатньо відкрити і розігріти. Також додаю в

Закриваю по 50 банок: квасоля з м’ясом на зиму – повноцінна страва і основа для супу чи борщу Читати запис »

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю - і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай
Другі страви

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю – і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай

Готую на зиму не просто м’ясо, а одразу ситну готову страву – тушонку зі свинини з перловкою. М’ясо виходить м’яким,

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю – і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай Читати запис »