Забула про штрудель: беру сливи і печу ці рулетики – пісочне тісто, соковита начинка і перевірений мамин рецепт
Поки сезон слив у розпалі, обов’язково печу ці рулетики – ніжне, пісочне тісто, з легкою сливовою кислинкою яке просто тане
Яблучний пиріг на 2 яйця “Бабине літо”: спекла на неділю – нарізали один наперед другого ще теплим
Тісто замішується з найпростіших продуктів за 5 хвилин, плюс час на випічку – і на столі така смакота, що неможливо
Салат “Королівський” з огірків та помідорів закриваю по 40 банок: подаю на вечерю – і банка порожня
Салат “Королівський” закриваю щороку по 40 банок – і, здається, цього все одно мало. Взимку подаю до картоплі, плову чи
На роботі так хвалили, що спекла одразу два і не пожаліла: пиріг “Грушевий поцілунок” – з’їли й оком не змигнула
Цей “Грушевий поцілунок” печу одразу два – перший зникає зі столу ще теплим. Інгредієнти прості, але пиріг виходить настільки смачним,
Ніколи досі не закривала огірки так: додаю перець і капусту, а замість маринаду – домашній томатний сік
Спробувала минулого року цей рецепт, в цьому році закриваю вдвічі більше. До огірків додаються солодкий і гострий перець та капуста,
Яблучник без яєць: бабусин рецепт – все відміряю однією склянкою, а пиріг виходить ніжний і пухкий, як хмаринка
Бабусин яблучник печу частіше за шарлотку – яйця для нього не потрібні, а всі основні інгредієнти відміряються однією склянкою. Додаю
Яблучне повидло для булочок, пирогів і просто на хліб: закриваю так завжди й побільше – взимку дякую собі за кожну баночку
Щороку намагаюся заготовити більше цієї яблучної начинки для випічки. Перевірений роками рецепт, зберігаються за кімнатної температури до двох років і
Бабусин рецепт помідорів з морквяним бадиллям: смачніших не їла – всі, хто пробує, просять рецепт
Обов’язково щороку закриваю по 30 баночок цих помідорів з морквяним бадиллям. Воно додає помідорам особливого аромату, а маринад виходить таким
Галицькі помідори “По-панськи”: цибуля, часник і гірчиця – той самий маринад, який хочеться випити до останньої краплі
Щороку закриваю таких помідорів побільше. Взимку відкриваю першими – солодкуватий маринад із цибулею, часником і гірчицею настільки вдалий, що його
Привезла від мами сливи відрами – тепер печу цей пиріг “Сливи у цвіті” через день: всі просять рецепт
Печу багато сливових пирогів, але цей заполонив моє серце. Ніжне тісто, соковиті шматочки сливи та яблука, аромат кориці і вершкова
Беру лаваш, сир і готую пиріг “Вишнева насолода”: без замішування тіста – хочеться з’їсти весь і одразу
Коли співробітниця принесла цей пиріг на роботу, ніхто не повірив, що він з лавашу – всі просили рецепт. Всередині ніжна
Нічого зайвого, тільки кабачки, зелень і маринад: перевірений класичний рецепт від мами – з’їдають швидше, ніж огірки
Взимку відкриваю таку банку кабачків – і на столі вона довго не стоїть. Ніяких помідорів, моркви чи десятків спецій –